(WARTADEWATA.COM) – Berbalut keindahan pemandangan alam hutan Ubud dan lembah Sungai suci Pakerisan, HOSHINOYA Bali menjadi tempat terbaik untuk menyambut datangnya tahun baru dengan suasana berbeda. Resort ini memberikan kesan kedamaian tanpa pesta pora untuk merayakan akhir tahun, dengan taman-tamannya yang tertata rapi dan memukau, restoran yang menyajikan kuliner pilihan, dan Spa untuk relaksasi.
Tamu yang mengunjungi HOSHINOYA Bali selama Desember 2022 hingga Januari 2023 bisa menikmati berbagai program khas yang menggabungkan elemen tradisi perayaan tahun baru a la Jepang dengan nuansa alami Ubud. HOSHINOYA Bali menjadi tempat terbaik untuk mencari ketenangan sejenak, melepaskan diri dari hiruk pikuk kegiatan keseharian, dan mengembalikan keseimbangan tubuh dan pikiran, sebelum memasuki tahun baru 2023.
Tahun baru di Jepang menandai semangat untuk meninggalkan segala persoalan di tahun sebelumnya dan mengawali tahun dengan niat baru, yang diwujudkan dengan perayaan, doa untuk kelimpahan rejeki di tahun yang akan datang, berkumpul bersama keluarga, saudara dan sahabat, dan menikmati hidangan yang lezat. Rasakan pengalaman otentik perayaan tahun baru terinspirasi tradisi Jepang ini dalam setiap kegiatan maupun kuliner yang bermakna harapan untuk mendapatkan keberuntungan dan kesejahteraan di tahun baru, di HOSHINOYA Bali.
Berikut beberapa kegiatan yang terinspirasi tradisi menyambut tahun baru a la Jepang. Semua kegiatan tersedia secara gratis setiap hari, eksklusif untuk tamu yang menginap.
Nengajo
Tradisi Jepang untuk mengirimkan kartu tahun baru yang merupakan simbol perhatian kepada orang lain dan keberadaan diri secara fisik. Kartu ucapan ini dirancang berbentuk kartu pos, dimana tamu bisa menuliskan keinginan mereka untuk tahun yang baru dalam bahasa dan tulisan Jepang (Kanji). Tersedia gratis untuk tamu setiap hari pukul 11.00-12.00 dari tanggal 18 – 28 Desember 2022.
Kirigami & Origami
Kirigami atau kertas potongan Jepang berarti seni untuk “memotong gambar”. Tamu diajak untuk mengkreasikan desain yang unik dari selembar kertas. Kemudian tamu diajar untuk mengkombinasikan dengan seni melipat kertas atau origami, sehingga menghasilkan sebuah karya seni khas Jepang untuk merayakan akhir tahun. Tersedia gratis untuk tamu setiap hari pukul 17.00 – 18.00 dari tanggal 18 – 31 Desember 2022.
Fukuwarai
Fukuwarai, yang berarti tawa bahagia, merupakan bentuk permainan yang bertujuan menimbulkan tawa bahagia pada hari pertama tahun baru. Tamu diundang untuk mengikuti permainan ini dengan menggunakan penutup mata dan memasang potongan bagian wajah manusia di suatu gambar di dinding. Tersedia gratis untuk tamu setiap hari pukul 17.00 – 18.00 dari tanggal 30 Desember 2022 – 2 Januari 2023.
Sambut segala hal yang baru di tahun ini dengan kuliner khas Jepang pilihan. Bisa dipesan setiap hari dari restoran.
Menu Santap Malam a la Jepang
Nikmati sajian berbagai menu a la Jepang untuk menyambut pergantian tahun, diantaranya adalah Yosenabe, Sushi, Sashimi, dan Jewel Box. Kesemuanya disiapkan dari bahan-bahan berkualitas dan segar, menu ini bermakna selebrasi Jepang yang semarak dan otentik untuk dinikmati bersama keluarga. Tersedia juga dalam pilihan set menu. Setiap hari pukul 18.00 dari 18 Desember 2022 – 3 Januari 2023.
Amazake
Minuman tradisional Jepang yang bermanfaat untuk kesehatan. Dibuat dari beras dan koji atau sirup beras. Tamu bisa menikmati segelas Amazake hangat di pagi hari sebelum memulai kegiatan. Untuk mencicipi opsi rasa lain, tamu dapat memesan Amazake di Sake bar di sore hari. Tersedia gratis untuk tamu, setiap hari pukul 07.30-11.00 di restoran dan pukul 14.30-16.30 di Sake Bar, dari 18 Desember 2022 sampai 3 Januari 2023.
Toshikoshi Soba
Alami malam tahun baru dengan hidangan otentik Jepang, Toshikoshi Soba, yang memiliki makna panjang umur. Dalam tradisi Jepang, keluarga akan berkumpul bersama di malam tahun baru dan menyantap Toshikoshi Soba dengan harapan dianugerahi kebaikan di tahun depan. Tersedia gratis untuk tamu di restoran atau Public Gazebo, pukul 21.00 – 22.30 pada tanggal 31 Desember 2022.
Ozoni
Hidangan tradisional berupa sup yang berisi mochi dan sayuran ini secara tradisi dinikmati oleh para keluarga di Jepang untuk menyambut hari pertama di tahun baru. Mitsuba atau tiga jenis daun peterseli Jepang yang dirajut bentuk simpul melambangkan menjalin hubungan baik dengan seseorang atau keberuntungan. Tersedia gratis untuk tamu di restoran pukul 07.30-11.00 dari tanggal 1-3 Januari 2023.
Iwai-zake
Pada hari tahun baru, tradisi orang Jepang untuk menikmati sake khusus yang disebut Iwai Zake. Iwai zake merupakan sake spesial yang hanya disajikan pada saat perayaan hari besar di Jepang. Di tahun baru, tamu akan diajak untuk mencicipi Iwai Zake selama tiga hari. Tersedia gratis untuk tamu di lobby pukul 07.30-11.00 dari 1 – 3 Januari 2023.(rls)
