(WARTADEWATA.COM) DENPASAR - Kompetisi ini melibatkan lebih dari 1.000 ibu mitra binaan Amartha dan setiap pemenang di wilayah akan bertanding di Jakarta pada Februari 2026 bersamaan dengan peluncuran produk Amartha Prosper. Amartha Prosper merupakan platform investasi berkelanjutan yang menghubungkan masyarakat dengan UMKM di desa dengan menghadirkan imbal hasil sekaligus dampak nyata bagi ekonomi keluarga dan komunitas.
Peserta dari Bali berlabelkan Legion Bali menyajikan menu lawar, sate lilit, rendang dan plecing gonde. Dari dapur rumah tangga, cita rasa lahir dari teknik memasak, alat tradisional, dan pengetahuan lokal yang diwariskan turun-temurun. Di Bali, masakan tumbuh dari kedekatan masyarakat dengan alam.
Peserta dari NTB 2 menyajikan menu ayam taliwang, ares, petis, serta tainyale. Tradisi memasak ini tidak hanya membentuk cita rasa, tetapi juga menjadi bagian dari keseharian para ibu di Nusa Tenggara. Dari dapur rumah, para ibu merawat pengetahuan mengolah bahan, menggunakan alat tradisional, dan memanfaatkan alam secara bijak agar pangan terjaga bagi keluarga.
Peserta dari NTT 3 menyajikan menu lekun, ubi hitam atau karet, sambal mentah, ikan teri, sambel goreng ikan kerapu, sambalado daun ubi. Tradisi memasak ini tidak hanya membentuk cita rasa, tetapi juga menjadi bagian dari keseharian para ibu di Nusa Tenggara. Dari dapur rumah, para ibu merawat pengetahuan mengolah bahan, menggunakan alat tradisional, dan memanfaatkan alam secara bijak agar pangan terjaga bagi keluarga.
Peserta dari NTT 2 menyajikan menu sobol, bose, utekut ikan, sambal kemiri. Warisan budaya Indonesia merupakan kekayaan yang terus berkembang dan memberi warna pada identitas setiap daerah.
Kompetisi ini melibatkan lebih dari 1.000 ibu mitra binaan Amartha dan setiap pemenang di wilayah akan bertanding di Jakarta pada Februari 2026 bersamaan dengan peluncuran produk Amartha Prosper.(ist)
